El invierno, hecho comestible: los dulces rituales de la India para combatir el frío
Los inviernos indios se anuncian silenciosamente: a través de mañanas brumosas, luz solar suave y dulces que solo aparecen cuando el aire se vuelve frío. No se trata de caprichos cotidianos, sino de rituales estacionales, preparados con intención, compartidos con calidez y
