Robata KUURAKU, un concepto distinguido del mundialmente aclamado grupo de restaurantes japoneses KUURAKU, ha abierto sus puertas en Gourmet Village en Phoenix Palladium, Bombay. El restaurante presenta el arte tradicional japon\u00e9s de la parrilla, el Robatayaki, transformando ingredientes sencillos en platos ahumados de intenso sabor .<\/p>\n
Con interiores envolventes y la mayor colecci\u00f3n de sake de Bombay, Robata KUURAKU ofrece una fusi\u00f3n de aut\u00e9ntica tradici\u00f3n y gastronom\u00eda contempor\u00e1nea. Dirigido por chefs japoneses, su men\u00fa destaca la parrilla al estilo Robata sobre piedras de lava, realzando la esencia natural de mariscos, carnes y verduras.<\/p>\n
Una caracter\u00edstica clave es la cocina abierta con barra, que permite a los comensales observar a los chefs preparar platos exclusivos como Namatsukune , brochetas de pollo picado perfeccionadas con condimentos caseros transmitidos por maestros chefs. La experiencia se centra en la simplicidad, la precisi\u00f3n y la pureza en cada paso.<\/p>\n
El restaurante tambi\u00e9n cuenta con el exclusivo bar de sake de Bombay, que ofrece m\u00e1s de 30 sakes premium y \u00fanicos importados de Jap\u00f3n. Sumilleres certificados gu\u00edan a los comensales a trav\u00e9s de la cuidada selecci\u00f3n, complementada con c\u00f3cteles \u00fanicos a base de sake.<\/p>\n
Dise\u00f1ado con una iluminaci\u00f3n c\u00e1lida y madera natural, el ambiente refleja el alma cultural de Jap\u00f3n, realzado por una decoraci\u00f3n inspirada en la sakura . Seijiro Hirohama, director general de KUURAKU India, expres\u00f3 su orgullo por crear una experiencia gastron\u00f3mica japonesa aut\u00e9ntica e inmersiva.<\/p>\n
Robata KUURAKU invita a los comensales de Mumbai a sumergirse profundamente en la herencia culinaria japonesa, celebrando la artesan\u00eda y la cultura a trav\u00e9s de cada plato y bebida en la vibrante escena gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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