{"id":5245,"date":"2024-08-08T10:37:19","date_gmt":"2024-08-08T10:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/?p=5245"},"modified":"2024-09-12T12:37:04","modified_gmt":"2024-09-12T12:37:04","slug":"pakoras-con-fenogreco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/pakoras-con-fenogreco\/","title":{"rendered":"Pakoras con fenogreco"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de harina gram (besan)<\/li>\n<li>1\/4 taza de harina de arroz<\/li>\n<li>Sal, al gusto<\/li>\n<li>1\/2 taza de hojas de fenogreco (hojas de alholva)<\/li>\n<li>1 cucharadita de guindilla roja en polvo<\/li>\n<li>1\/4 cucharadita de asaf\u00e9tida (hing)<\/li>\n<li>1\/4 cucharadita de c\u00farcuma (haldi) en polvo<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de ajwain (semillas de carom)<\/li>\n<li>1\/2\u00a0cucharada de semillas de cilantro (dhania) trituradas<\/li>\n<li>Aceite de cocina para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<p>C\u00f3mo hacer la receta de pakoras con fenogreco<\/p>\n<ol>\n<li>Para empezar a hacer las pakoras con fenogreco, tamizar las harinas de pescado y de arroz junto con la sal. A\u00f1adir un cuchar\u00f3n de aceite caliente (calentar por separado durante 1 minuto) y mezclar suavemente con una cuchara. Ahora a\u00f1adir las hojas de fenogreco, sal, guindilla roja en polvo, hing, polvo de c\u00farcuma, ajwain y semillas de cilantro y mezclar bien.<\/li>\n<li>Las hojas de fenogreco se sacan del agua en 2-3 minutos. A\u00f1adir agua muy lentamente y hacer una masa espesa. Una vez hecho esto, ajuste las especias y la sal a su gusto.<\/li>\n<li>Verter el resto del aceite en una\u00a0<a href=\"http:\/\/www.amazon.in\/gp\/product\/B00EVQZ9WI\/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=3626&amp;creative=24822&amp;creativeASIN=B00EVQZ9WI&amp;linkCode=as2&amp;tag=archskitc-21&amp;linkId=IBMOENLUHZY5TOLR\">sart\u00e9n<\/a>\u00a0a fuego medio. Una vez que est\u00e9 lo suficientemente caliente, usar una cuchara engrasada o las manos mojadas para echar peque\u00f1as pakoras (o trozos del tama\u00f1o de un bocado) en el aceite caliente. Aseg\u00farese de no sobrecargar la sart\u00e9n de fre\u00edr (o kadai).<\/li>\n<li>Fre\u00edr a fuego medio, d\u00e1ndole la vuelta en el aceite de vez en cuando. Fre\u00edr hasta que est\u00e9n doradas y escurrir las pakoras en el papel de cocina.<\/li>\n<li>Fre\u00edr el resto de las pakoras de forma similar.<\/li>\n<li>Sirva las pakoras con fenogreco con un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.archanaskitchen.com\/masala-chai-spiced-tea\">masala chai<\/a>\u00a0caliente o un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.archanaskitchen.com\/papaya-banana-smoothie\">batido de pl\u00e1tano y papaya<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 1 taza de harina gram (besan) 1\/4 taza de harina de arroz Sal, al gusto 1\/2 taza de hojas de fenogreco (hojas de alholva) 1 cucharadita de guindilla roja en polvo 1\/4 cucharadita de asaf\u00e9tida (hing) 1\/4 cucharadita de c\u00farcuma (haldi) en polvo 1\/2 cucharadita de ajwain (semillas de carom) 1\/2\u00a0cucharada de semillas de cilantro (dhania) trituradas Aceite de cocina para fre\u00edr C\u00f3mo hacer la receta de pakoras con fenogreco Para empezar a hacer las pakoras con fenogreco, tamizar las harinas de pescado y de arroz junto con la sal. A\u00f1adir un cuchar\u00f3n de aceite caliente (calentar por separado<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[309],"tags":[],"class_list":["post-5245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/methi_pakode.jpg","author_info":{"display_name":"Creative Travel Blogs","author_link":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/author\/creativeblogs_admin\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5246,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5245\/revisions\/5246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}