O Robata KUURAKU, um conceito diferenciado do mundialmente aclamado grupo de restaurantes japoneses KUURAKU, abriu suas portas no Gourmet Village, no Phoenix Palladium, em Mumbai. O restaurante apresenta a tradicional arte japonesa de grelhar, o Robatayaki, transformando ingredientes simples em pratos defumados e intensamente saborosos .<\/p>\n
Com interiores imersivos e a maior cole\u00e7\u00e3o de saqu\u00eas de Mumbai, o Robata KUURAKU oferece uma mistura de tradi\u00e7\u00e3o aut\u00eantica e gastronomia contempor\u00e2nea. Administrado por chefs japoneses, o menu destaca o churrasco ao estilo Robata sobre pedras de lava, real\u00e7ando a ess\u00eancia natural de frutos do mar, carnes e vegetais.<\/p>\n
Um destaque especial \u00e9 a cozinha aberta com balc\u00e3o, permitindo que os h\u00f3spedes assistam aos chefs prepararem pratos exclusivos como o Namatsukune , espetinhos de frango mo\u00eddo aperfei\u00e7oados com temperos da casa, passados por chefs renomados. A experi\u00eancia enfatiza a simplicidade, a precis\u00e3o e a pureza em cada etapa.<\/p>\n
O restaurante tamb\u00e9m conta com o exclusivo Sake Bar de Mumbai, com mais de 30 saqu\u00eas premium e raros importados do Jap\u00e3o. Sommeliers de saqu\u00ea certificados guiam os clientes pela sele\u00e7\u00e3o criteriosa, complementada por coquet\u00e9is exclusivos \u00e0 base de saqu\u00ea.<\/p>\n
Projetado com ilumina\u00e7\u00e3o aconchegante e madeira natural, o ambiente reflete a alma cultural do Jap\u00e3o, real\u00e7ada pela decora\u00e7\u00e3o inspirada nas flores de cerejeira . Seijiro Hirohama, diretor administrativo do KUURAKU \u00cdndia, expressou orgulho em criar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica japonesa aut\u00eantica e imersiva.<\/p>\n
O Robata KUURAKU convida os clientes de Mumbai a se envolverem profundamente com a heran\u00e7a culin\u00e1ria japonesa, celebrando o artesanato e a cultura em cada prato e bebida do vibrante cen\u00e1rio gastron\u00f4mico da cidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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