{"id":5303,"date":"2024-08-09T11:38:10","date_gmt":"2024-08-09T11:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/?p=5303"},"modified":"2024-09-17T10:30:56","modified_gmt":"2024-09-17T10:30:56","slug":"palak-paneer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/palak-paneer\/","title":{"rendered":"Palak Paneer"},"content":{"rendered":"

Por\u00e7\u00f5es de receita:\u00a0<\/strong>4<\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o:\u00a0<\/strong>10 minutos<\/p>\n

Tempo de cozimento:\u00a0<\/strong>40 minutos<\/p>\n

Tempo total de preparo:\u00a0<\/strong>50 minutos<\/p>\n

N\u00edvel de dificuldade:\u00a0<\/strong>M\u00e9dio<\/p>\n

Sobre a receita de Palak Paneer<\/strong>: Peda\u00e7os de queijo cottage em curry de espinafre e pur\u00ea quente contribuem para este delicioso prato chamado Palak Paneer. Um dos pratos mais populares do norte da \u00cdndia que combina bem com qualquer coisa, desde roti, naan ou parantha at\u00e9 arroz.<\/p>\n

Ingredientes da receita de Palak Paneer<\/strong>: S\u00e3o basicamente cubos macios de paneer cozidos em um curry de espinafre suave. Esta receita \u00e9 muito f\u00e1cil de cozinhar e tamb\u00e9m pode ser feita para jantares. Melhor servido com um pouco de matar pulao e um pepino fresco raita, uma combina\u00e7\u00e3o divina.<\/p>\n

Ingredientes do Palak Paneer<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • 500 gramas de espinafre em pur\u00ea<\/li>\n
  • 15-16 cubos de Paneer<\/li>\n
  • 2 colheres de sopa de \u00f3leo<\/li>\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de sementes de cominho<\/li>\n
  • 1 folha de louro<\/li>\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de gengibre picado<\/li>\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de alho picado<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de pasta de cebola (cozida), ralada<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara de tomate em pur\u00ea<\/li>\n
  • 2 colheres de ch\u00e1 de sal<\/li>\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de garam masala<\/li>\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta vermelha em p\u00f3<\/li>\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de coentro em p\u00f3<\/li>\n
  • 2 cardamomo preto (esmagado)<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de creme<\/li>\n<\/ul>\n

    Como fazer o Palak Paneer<\/h2>\n

    1. Ferva o espinafre em uma panela de press\u00e3o e moa para fazer o pur\u00ea de palak.<\/p>\n

    2. Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela e frite os cubos at\u00e9 dourar.<\/p>\n

    3. Remova os cubos do paneer e coloque o cominho, quando estiver salpicado, adicione a folha de louro.<\/p>\n

    4. Quando come\u00e7ar a estalar, adicione gengibre, alho e pasta de cebola. Cozinhe at\u00e9 ficar marrom-rosado.<\/p>\n

    5. Adicione sal, garam masala, coentro em p\u00f3 e pimenta vermelha. Mexa at\u00e9 ficar bem misturado.<\/p>\n

    6. Agora adicione o pur\u00ea de tomate e frite em fogo m\u00e9dio.<\/p>\n

    7. Adicione o espinafre e refogue por 2-3 minutos.<\/p>\n

    8. Agora adicione cubos paneer \u00e0 mistura e vire algumas vezes para misturar completamente com o molho palak.<\/p>\n

    9. Despeje um pouco de creme, misture bem e sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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