{"id":5311,"date":"2024-08-09T11:40:32","date_gmt":"2024-08-09T11:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/?p=5311"},"modified":"2024-09-17T10:28:38","modified_gmt":"2024-09-17T10:28:38","slug":"shahi-mushroom-masala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/shahi-mushroom-masala\/","title":{"rendered":"Shahi Mushroom Masala"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Por\u00e7\u00f5es de receita<\/strong><strong>:\u00a0<\/strong>4<\/li>\n<li><strong>Tempo de prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><strong>:\u00a0<\/strong>10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tempo de cozimento<\/strong><strong>:\u00a0<\/strong>30 minutos<\/li>\n<li><strong>Tempo total de preparo:\u00a0<\/strong>40 minutos<\/li>\n<li><strong>N\u00edvel de dificuldade<\/strong><strong>:\u00a0<\/strong>M\u00e9dio<\/li>\n<\/ul>\n<p>Um molho rico e saboroso \u00e0 base de tomate, geralmente servido com chapatti ou arroz. \u00c9 uma mistura de v\u00e1rias especiarias, juntamente com um sabor incr\u00edvel de castanha de caju. O molho cremoso delicioso faz esta receita ser essencial em um jantar.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes do cogumelo Shahi Masala<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de ghee<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de manteiga<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de cogumelo<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li><strong>Para preparar Shahi Garam masala:<\/strong><\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sementes de coentro<\/li>\n<li>2 cravos<\/li>\n<li>4 cardamomo verde<\/li>\n<li>1 cardamomo preto<\/li>\n<li>1 pau de canela<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de Shahi Jeera<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de sementes de cominho<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pimenta preta<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de Pathar ke phool<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de Javitri<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de gengibre em p\u00f3<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de p\u00f3 de noz-moscada<\/li>\n<li><strong>Para preparar o molho:<\/strong><\/li>\n<li>1 colher de sopa de Ghee<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sementes de cominho<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pasta de alho e gengibre<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de pur\u00ea de cebola<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<li>2 piment\u00f5es verdes<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de cominho em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de coentro em p\u00f3<\/li>\n<li>1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta vermelha em p\u00f3<\/li>\n<li>1\/3 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de pur\u00ea de tomate<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de pasta de castanha de caju<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de creme<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como Fazer Shahi Mushroom Masala<\/strong><\/p>\n<p>1. Aque\u00e7a a manteiga e o ghee em uma panela. Refogue bem.<\/p>\n<p>2. Adicione o cogumelo \u00e0 frigideira.<\/p>\n<p>3. Coloque um pouco de sal e refogue bem.<\/p>\n<p><strong>Prepare o Shahi Garam Masala:<\/strong><\/p>\n<p>1. Em uma panela seca, pegue sementes de coentro, cravo, cardamomo verde, cardamomo preto e canela, juntamente com shahi jeera, sementes de cominho, pimenta preta, pathar ke phool e javitri.<\/p>\n<p>2. Asse-os por um tempo e depois adicione gengibre em p\u00f3 e noz-moscada em p\u00f3. Misture bem e moa-os juntos.<\/p>\n<p><strong>Prepare o molho:<\/strong><\/p>\n<p>1. Coloque um pouco de ghee em uma panela e adicione as folhas de louro e as sementes de cominho.<\/p>\n<p>2. Refogue um pouco e adicione a pasta de alho e gengibre. Misture bem.<\/p>\n<p>3. Adicione a pasta de cebola na panela, misture e leve para ferver.<\/p>\n<p>4. Adicione sal, pimenta verde e a\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3. Misture at\u00e9 obter uma pasta amarela.<\/p>\n<p>5. Agora adicione cominho em p\u00f3, coentro em p\u00f3, pimenta vermelha em p\u00f3. Despeje um pouco de \u00e1gua para que a pasta n\u00e3o fique completamente seca. Misture bem.<\/p>\n<p>6. Adicione o pur\u00ea de tomate \u00e0 pasta, continue mexendo e leve para ferver.<\/p>\n<p>7. Cubra a panela e deixe cozinhar.<\/p>\n<p>8. Abra a panela para ferver o molho. Misture bem e adicione a pasta de castanha de caju. Misture mais.<\/p>\n<p>9. Agora adicione o shahi garam masala preparado junto com o creme. Misture bem.<\/p>\n<p>10. Coloque os cogumelos fritos no molho e mexa bem.<\/p>\n<p>11. Polvilhe um pouco de shahi garam masala sobre o molho fervente de cogumelos e misture um pouco mais.<\/p>\n<p>12. Sirva quente com chapatti ou arroz.<\/p>\n<p><strong>Principais Ingredientes:\u00a0<\/strong>Ghee,\u00a0Manteiga,\u00a0Cogumelo,\u00a0Sal, Sementes de coentro,\u00a0Cravo, Cardamomo verde,\u00a0Cardamomo Preto,\u00a0Canela, Shahi Jeera, Sementes de cominho, Pimenta preta, Pathar ke phool, Javitri, Gengibre em p\u00f3, Noz-moscada em p\u00f3, Ghee, Folha de louro, Sementes de cominho, Pasta de alho com gengibre, Pur\u00ea de cebola,\u00a0Sal, Pimenta verde, A\u00e7afr\u00e3o em p\u00f3, Cominho em p\u00f3, Coentro em p\u00f3, Pimenta vermelha em p\u00f3, \u00c1gua, Pur\u00ea de tomate, Pasta de castanha de caju,\u00a0Creme<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por\u00e7\u00f5es de receita:\u00a04 Tempo de prepara\u00e7\u00e3o:\u00a010 minutos Tempo de cozimento:\u00a030 minutos Tempo total de preparo:\u00a040 minutos N\u00edvel de dificuldade:\u00a0M\u00e9dio Um molho rico e saboroso \u00e0 base de tomate, geralmente servido com chapatti ou arroz. \u00c9 uma mistura de v\u00e1rias especiarias, juntamente com um sabor incr\u00edvel de castanha de caju. O molho cremoso delicioso faz esta receita ser essencial em um jantar. Ingredientes do cogumelo Shahi Masala 1\/2 colher de ch\u00e1 de ghee 1 colher de ch\u00e1 de manteiga 1 x\u00edcara de cogumelo 1\/2 colher de ch\u00e1 de sal Para preparar Shahi Garam masala: 1\/2 colher de ch\u00e1 de sementes de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[314],"tags":[],"class_list":["post-5311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-pt-pt"],"aioseo_notices":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/mushroom-masala.jpg","author_info":{"display_name":"Creative Travel Blogs","author_link":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/author\/creativeblogs_admin\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5311"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5312,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5311\/revisions\/5312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southasiatraveljournal.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}