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Curry de Pescado

El curry de pescado es una piedra angular culinaria celebrada en el vibrante tapiz de la cocina india. Embárcate en un viaje lleno de sabores mientras tesoros de origen local como coco, semillas de amapola y tamarindo danzan armoniosamente, cada uno añadiendo

abril 14, 2025

India·Lecturas interesantes

Amrita Sher-Gil: Rebelde con un lienzo

A menudo comparada con Frida Kahlo, Amrita Sher-Gil fue una revolucionaria del arte moderno en India. Nacida en Budapest en 1913, de padre sij y madre húngara, vivió entre dos mundos. Esta confluencia dio forma a su visión audaz e inquebrantable. Desde

abril 14, 2025

India·Lecturas interesantes

Lassi, el clásico refresco del verano indio

Esta bebida omnipresente se sirve en kulhads de terracota o altos vasos de acero por todo el país. El lassi es el elixir veraniego más querido de la India… espumoso, cremoso y profundamente reconfortante. Una mezcla de yogur, agua y un toque

abril 14, 2025

Lecturas interesantes·Nepal

Shinta Mani Mustang: Refugio en altitud en el otro Himalaya

A 2,800 metros sobre el nivel del mar, justo afuera de Jomsom en el Alto Mustang de Nepal, Shinta Mani Mustang – A Bensley Collection ofrece un contraste impactante frente al retiro himalayo convencional. Este es el lado transhimalayo de sombra de

abril 14, 2025

India·Lecturas interesantes

Los muchos nombres del Año Nuevo en la India

En la India, el Año Nuevo no es una simple cuenta regresiva a medianoche. No llega con sombreros de fiesta ni copas de champán. Llega suavemente, como un susurro antes del amanecer, como una brisa que agita las campanas del templo. Llega

abril 14, 2025

Festivales·Sri Lanka

Buda Purnima y Vesak (12 de mayo)

Buda Purnima en India y Vesak en Sri Lanka y Bután conmemoran el nacimiento, iluminación y Mahaparinirvana del Buda. En India, lugares sagrados como Bodh Gaya, Sarnath y Kushinagar reciben peregrinos para orar, meditar y realizar actos de compasión. En Sri Lanka,

abril 14, 2025

India·La jungla

Parque Nacional Madhav declarado la 58.ª reserva de tigres de India

El Parque Nacional Madhav, en Madhya Pradesh, ha sido oficialmente declarado la 58.ª reserva de tigres de India, reforzando el legado de conservación del país. Con más de 350 km² de bosques, pastizales y humedales, este santuario fue antaño coto real de

abril 14, 2025

Aviación·India

Akasa Air extiende sus alas hacia Abu Dhabi

Akasa Air ha ampliado su presencia internacional con el lanzamiento de vuelos directos entre Bengaluru, Ahmedabad y Abu Dhabi, fortaleciendo la conectividad aérea entre India y los Emiratos Árabes Unidos. Estas nuevas rutas marcan la entrada de Akasa en la capital emiratí

abril 14, 2025

Festivales·India

Thrissur Pooram (6 de mayo)

Celebrado cada mayo en Kerala, Thrissur Pooram es uno de los festivales de templo más deslumbrantes de India. Celebra la reunión anual de deidades de templos cercanos en el templo Vadakkunnathan de Thrissur, tradición iniciada en el siglo XVIII por el Maharajá

abril 14, 2025

hoteles·India

Dusit Makes a Grand Entrance into India’s Heartland with Six New Hotels

Thai hospitality brand Dusit International is expanding its footprint in India with six new properties planned across tier-two and tier-three cities. This bold move aims to meet the rising demand for luxury stays in emerging destinations, reflecting India’s booming domestic travel market.

abril 8, 2025

Curry de Pescado

Amrita Sher-Gil: Rebelde con un lienzo

Lassi, el clásico refresco del verano indio

Shinta Mani Mustang: Refugio en altitud en el otro Himalaya

Los muchos nombres del Año Nuevo en la India

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