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Kulfi: Helado de Reyes

El kulfi no es un postre cualquiera. Es el helado original de la India, rico, aterciopelado y cargado de historia. Nacido en las cocinas reales de la época mogol, su nombre procede de la palabra persa Qulfi, que significa «copa cubierta», un
14 de febrero de 2025

The Source at Sula: Un refugio en los viñedos de Nashik

Escondido entre los ondulantes viñedos de Sula en Nashik, The Source at Sula es donde el romance de la tierra del vino se fusiona con el lujo de un retiro exclusivo. Como el primer resort enológico de la India, ofrece una experiencia
14 de febrero de 2025
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Raas Devigarh, Udaipur: Resurrección regia

Encaramado en lo alto de una colina de la cordillera Aravalli, Raas Devigarh ofrece amplias vistas del pueblo de Delwara y la campiña circundante. Construido en 1760 bajo el reinado de Rajrana Sajja Singh II, el palacio se construyó con mármol local,
14 de febrero de 2025
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La dulce canción de la primavera

En la India, la primavera no llega en silencio, sino como una melodía llena de color, aroma y ritmo. Los primeros signos aparecen en el aire, más cálido y dulce, impregnado de la fragancia de las flores de mango y albaricoque. Los
14 de febrero de 2025
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El nuevo restaurante italiano de Jaipur

1932 Trevi es un nuevo restaurante italiano de Jaipur, situado en la finca Santha Bagh. Con una superficie de 4.000 metros cuadrados, el establecimiento combina ingeniosamente elementos de diseño italianos e indios, con motivos como pavos reales y lotos en toda su
13 de febrero de 2025
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