Fünf Getränke, die Indien seit Jahrhunderten kühl gehalten haben
Lange bevor es Kühlung gab, hatte Indien das Problem des Sommers bereits gelöst. In seinen Städten, Dörfern und bäuerlichen Gemeinschaften entstand über Jahrhunderte hinweg eine stille Tradition kühlender Getränke, jedes verwurzelt in lokalen Zutaten, praktischem Wissen und den besonderen Bedürfnissen des Landes.