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Kheer – Eine stille Tradition, sanft gekocht

Kheer hat seit jeher einen besonderen Platz in indischen Küchen. Es wird zu Festen zubereitet und bei Gebeten dargebracht, ist jedoch ebenso Teil einfacher Familienmahlzeiten. Aus Milch, Reis und Zeit hergestellt, steht Kheer für Fülle und Fürsorge. Durch das langsame Köcheln von
6. Januar 2026

Pandit Ravi Shankar: Als Indien Seine Globale Stimme Fand

Manche Künstler treten auf. Andere übersetzen Kulturen. Pandit Ravi Shankar vollbrachte etwas wahrlich Seltenes: Er trug die Seele der indischen klassischen Musik über Grenzen, Sprachen und Generationen hinweg – ohne ihre Tiefe jemals zu verwässern. Geboren 1920 in Varanasi, wurde Ravi Shankars
6. Januar 2026

Magh Bihu: Gemeinsam das Ende der Ernte feiern (15. Januar 2026)

Magh Bihu ist nicht nur ein Spektakel, sondern auch eine Zeit der Wärme, des gemütlichen Beisammenseins am Kaminfeuer, gemeinsamer Mahlzeiten und der Dankbarkeit gegenüber dem Land. Dieses Erntefest wird in Assam gefeiert und markiert den Höhepunkt des landwirtschaftlichen Jahres, wenn die Kornspeicher
6. Januar 2026

IndiGo erweitert Langstreckennetz mit Delhi–Heathrow-Verbindung

IndiGo nimmt ab dem 26. Februar Flüge zwischen Delhi und London Heathrow auf und setzt damit seine Langstreckenexpansion fort. Die Verbindung wird fünfmal wöchentlich mit einer geleasten Boeing 787 Dreamliner von Norse Atlantic Airways bedient und verfügt über eine Zweiklassenkonfiguration mit IndiGoStretch-
5. Januar 2026
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