Momos: Vom Grundnahrungsmittel aus dem Himalaya zur indischen Obsession
Nur wenige Straßengerichte haben Indien so sehr erobert wie Momos. Diese kleinen Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch oder frischem Gemüse, sind unglaublich sättigend. Ob gedünstet für einen zarten Biss, gebraten für einen knusprigen Rand oder in der Pfanne gebraten zur Perfektion, sie werden