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Wenn Sie noch nie von Daulat ki Chaat gehört haben, sind Sie nicht allein, und genau das ist der Punkt. Dieses Dessert gibt es nur in den kalten Monaten, nur in den Gassen von Alt-Delhi und nur bis zum Mittag, wenn der

Als das Nobelkomitee Amartya Sen 1998 für seine Beiträge zur Wohlfahrtsökonomik auszeichnete, war das die Anerkennung von etwas, das die Art und Weise, wie die Welt über Armut, Freiheit und menschliche Würde dachte, bereits still, aber grundlegend verändert hatte. Sens einflussreichster Eingriff

Udaipur mangelt es nicht an traumhaften Dachterrassen, doch die neueste Bar im Manuscript Jhilwara Haveli, Dore, bietet etwas ganz Besonderes: eine Cocktailkarte, die einer Liebeserklärung an Rajasthan gleicht. Konzipiert von Pranav Sharma (Manuscript) und dem erfahrenen Barkeeper Sagar Neve aus Mumbai, interpretiert