India

La douce chanson du printemps

En Inde, le printemps n’arrive pas sans bruit ; il déferle comme une mélodie pleine de couleurs, de parfums et de rythmes. Les premiers signes apparaissent dans l’air, plus chaud et plus doux, imprégné du parfum des mangues et des abricotiers en
février 14, 2025

Saag Aloo dans la marmite instantanée

Le Saag Aloo est un curry classique du nord de l’Inde (Punjabi) à base de légumes verts à feuilles sombres et de pommes de terre. C’est un plat copieux, réconfortant et plein de nutriments. Préparé en moins de 30 minutes à l’aide
décembre 24, 2024
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