Bedmi Puri : le petit-déjeuner croustillant préféré du nord de l’Inde
Dans l’univers riche et savoureux de la cuisine du nord de l’Inde, le Bedmi Puri occupe une place particulière parmi les grands classiques du petit-déjeuner. Croustillant, doré et généreusement réconfortant, ce pain frit traditionnel est particulièrement populaire à Delhi, dans l’Uttar Pradesh,