India - Page 3

Naan: una storia cotta nel fuoco e nella storia

Morbido, soffice e con le bollicine di un tandoor di argilla, il pane preferito dell’India è una tela per sughi, un veicolo di indulgenza e un emblema dell’amore dell’India per la farina e il fuoco. Spalmato di burro, farcito con formaggio o
Giugno 20, 2025

Teej (27 luglio)

Il Teej è una festa vivace e gioiosa celebrata principalmente dalle donne nell’India settentrionale e occidentale, in particolare in Rajasthan, Haryana, Uttar Pradesh e in alcune parti del Nepal. Segnando l’inizio della stagione dei monsoni, il Teej onora l’unione divina tra la
Giugno 20, 2025
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