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Le chou-fleur au beurre vegan est une délicieuse version végétalienne du classique poulet au beurre indien. Au lieu du poulet, cette recette met en valeur des fleurons de chou-fleur rôtis et tendres, offrant une option savoureuse et copieuse pour les végétaliens ou

Ce dessert léger et délicieux combine des saveurs crémeuses de coco avec des fruits frais pour une gourmandise rafraîchissante. Les Crèmes de Coco Fruitées sont rapides et faciles à préparer, ce qui en fait une option idéale pour un dessert simple mais

En Inde, l’hiver ne s’annonce pas seulement par la baisse des températures, mais aussi par le parfum inconfondable des carottes—appelées localement gajar—qui mijotent lentement avec le lait, le ghee et des épices réconfortantes. Gajar Ka Halwa, littéralement traduit par pudding de carottes,

Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans un bol de curry chaud qui allie douceur, chaleur et équilibre nutritif. Ce curry de patate douce aux épinards et pois chiches en est l’exemple parfait — coloré, sain et plein de saveurs.