Leituras legais

Shammi Kebabs Vegetarianos

O Shammi Kebab Vegetariano, uma versão sem carne do clássico indiano, é uma verdadeira obra-prima culinária que encanta o paladar com sua rica combinação de sabores e texturas irresistíveis. Este aperitivo delicioso ultrapassou fronteiras culturais e se tornou um prato querido em
Junho 20, 2025

Satyajit Ray: gênio do cinema

Antes de a indústria cinematográfica indiana ser conhecida por seu brilho e grandiosidade, um homem silenciosamente mudou o jogo com quadros em preto e branco, tomadas longas e silêncios prolongados que diziam mais do que mil palavras. Esse homem foi Satyajit Ray.
Maio 16, 2025

Masala Chai: A vida em uma xícara

Na Índia, o masala chai é uma emoção, um convite, um sinal de pontuação no ritmo da vida. Ele é servido ao amanhecer e novamente ao anoitecer, batido entre colegas em torneiras à beira da estrada, oferecido com reverência aos convidados e
Maio 16, 2025

Bebidas de verão, estilo indiano

No calor sufocante do verão indiano, a busca por uma bebida refrescante é uma experiência cultural por si só. Em toda a vasta paisagem da Índia, as bebidas são meticulosamente elaboradas para contrabalançar o calor implacável, oferecendo hidratação e uma mistura de
Maio 16, 2025

Dharana em Shillim

Aninhado no sereno abraço das Montanhas Sahyadri, em Maharashtra, o Dharana em Shillim é um premiado retiro de bem-estar de luxo, situado em uma exuberante propriedade florestal. Este destino eco-luxuoso convida você a se afastar do caos e mergulhar em um estilo
Abril 14, 2025
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