Bonnes lectures

Shammi Kebabs Végétariens

Le Shammi Kebab végétarien, revisite sans viande d’un grand classique de la cuisine indienne, est un chef-d’œuvre culinaire qui séduit les papilles avec sa richesse de saveurs et ses textures savoureuses. Cette délicieuse entrée a dépassé les frontières culturelles et s’est imposée
juin 20, 2025

Satyajit Ray : le génie du cinéma

Avant que l’industrie cinématographique indienne ne soit connue pour ses paillettes et sa grandeur, un homme a tranquillement changé la donne avec des images en noir et blanc, de longues prises de vue et des silences qui en disent plus long que
mai 16, 2025

Masala Chai : La vie dans une tasse

En Inde, le masala chai est une émotion, une invitation, une ponctuation dans le rythme de la vie. On le verse à l’aube et on le reprend au crépuscule, on l’entrechoque entre collègues au bord des routes, on l’offre avec révérence aux
mai 16, 2025

Boissons estivales à l’indienne

Dans la chaleur étouffante de l’été indien, la recherche d’une boisson rafraîchissante est une expérience culturelle à part entière. Dans le vaste paysage de l’Inde, les boissons sont méticuleusement élaborées pour contrebalancer la chaleur incessante, offrant une hydratation et un mélange de
mai 16, 2025

Dharana à Shillim

Niché dans l’étreinte sereine des montagnes Sahyadri, dans le Maharashtra, Dharana à Shillim est un centre de bien-être de luxe primé, situé au cœur d’un domaine forestier luxuriant. Cette destination éco-luxueuse vous invite à vous éloigner du tumulte quotidien pour vous immerger
avril 14, 2025
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