Leituras legais - Page 2

No calor sufocante do verão indiano, a busca por uma bebida refrescante é uma experiência cultural por si só. Em toda a vasta paisagem da Índia, as bebidas são meticulosamente elaboradas para contrabalançar o calor implacável, oferecendo hidratação e uma mistura de

Frequentemente chamada de “a Frida Kahlo da Índia”, Amrita Sher-Gil foi uma revolucionária da arte moderna indiana. Nascida em Budapeste em 1913, filha de pai Sikh e mãe húngara, ela existia entre dois mundos. Essa fusão moldou sua visão ousada e firme.

Essa bebida onipresente é servida em kulhads de terracota ou copos altos de aço por todo o país. O lassi é o elixir mais amado do verão na Índia… espumoso, cremoso e extremamente reconfortante. Uma mistura de iogurte, água e tradição que

Na Índia, o Ano Novo não é uma contagem regressiva à meia-noite. Ele não chega com chapéus de festa e taças de champanhe. Ele vem suavemente, como o silêncio antes do amanhecer, como a brisa que balança os sinos dos templos. Chega

Poucas comidas de rua conquistaram a Índia como os momos. Esses pequenos bolsos de alegria, recheados com carne picada ou legumes frescos, são incrivelmente satisfatórios. Quer sejam cozidos no vapor para uma mordida delicada, fritos para uma borda crocante ou grelhados na

Um pavilhão de caça do século XIX meticulosamente restaurado da família real de Raipur, o Brij Lakshman Sagar se estende por 32 acres de campo intocado. Aqui, a grandiosidade da Rajputana encontra o design sustentável, criando um retiro imersivo ao lado de

Você já olhou atentamente para uma noiva indiana entrando no Mandap, brilhando da cabeça aos pés em suas joias de casamento? Na Índia, as joias de noiva não são apenas uma questão de beleza… são um símbolo de herança, bênçãos e novos

O kulfi não é uma sobremesa comum. É o sorvete original da Índia, rico, aveludado e repleto de história. Nascido nas cozinhas reais da era Mughal, seu nome vem da palavra persa Qulfi, que significa “xícara coberta”, uma referência à sua preparação