Recettes

Le Curry de Poisson est une pierre angulaire culinaire célébrée à travers la riche palette de la cuisine indienne. Lancez-vous dans un voyage rempli de saveurs alors que des trésors locaux tels que la noix de coco, les graines de pavot et

Les brochettes de crevettes royales tandoori sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer, offrant une combinaison parfaite d’arôme fumé, de texture juteuse et de saveurs audacieuses. Ce plat indien traditionnel met en valeur de grandes crevettes succulentes marinées

Le Saag Aloo est un curry classique du nord de l’Inde (Punjabi) à base de légumes verts à feuilles sombres et de pommes de terre. C’est un plat copieux, réconfortant et plein de nutriments. Préparé en moins de 30 minutes à l’aide

Apportez une touche originale aux galettes de poisson traditionnelles avec les galettes de poisson aux pommes de terre Bombay ! Infusées des épices vibrantes des pommes de terre Bombay, ces galettes offrent une fusion parfaite de saveurs et de textures. Commencez par

Les gujiyas sont des boulettes sucrées faites de maida ou de farine et fourrées d’un délicieux mélange de khoya et de fruits secs. Elles sont très populaires dans l’Uttar Pradesh, le Rajasthan et le Madhya Pradesh. Frit dans le ghee et trempé