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India - Page 4

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Il Claridges New Delhi presenta il suo nuovissimo Tasting Studio

Il Claridges New Delhi ha inaugurato il suo nuovissimo Tasting Studio, un raffinato locale all’interno dell’hotel dedicato alla degustazione di distillati pregiati. Lanciato in occasione della Giornata Nazionale dello Scotch, questo elegante spazio sottolinea l’impegno costante del Claridges nei confronti dell’artigianato, dell’ospitalità
Agosto 4, 2025

Malai Kofta – Una delizia reale del Punjab settentrionale

Portate la magia della cucina indiana raffinata nella vostra casa con questo irresistibile Malai Kofta: morbidi gnocchi di paneer e patate fritti e dorati, ricoperti da una lussuosa crema e delicatamente adagiati su una vellutata salsa speziata di pomodoro e anacardi. Questo
Luglio 22, 2025

Subhas Chandra Bose: il rivoluzionario instancabile

Forza della natura nella lotta per la libertà dell’India, Subhas Chandra Bose era più di un semplice leader: era una visione in movimento. Nato a Cuttack nel 1897, eccelleva negli studi e entrò nel servizio civile indiano, solo per abbandonarlo per una
Luglio 22, 2025

Rasgulla: l’anima dolce dell’India orientale

Nell’India orientale, il rasgulla è più di un semplice dessert: è nostalgia raccolta e cotta a fuoco lento nello sciroppo, un assaggio di ricordi evocati durante matrimoni, feste e pigri pomeriggi estivi. Per i bengalesi e gli odia è motivo di gentile
Luglio 22, 2025
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Janmashtami, India e Nepal (16 agosto)

Janmashtami, che quest’anno sarà celebrato il 16 agosto 2025, è una delle feste indù più amate in India e Nepal, che segna la nascita divina del Signore Krishna, l’ottavo avatar di Vishnu. La festa è intrisa di devozione e simboleggia il trionfo
Luglio 22, 2025
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