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Nel caldo soffocante dell’estate indiana, la ricerca di una bevanda rinfrescante è un’esperienza culturale a sé stante. In tutto il vasto paesaggio indiano, le bevande sono meticolosamente realizzate per controbilanciare il caldo incessante, offrendo idratazione e una miscela di sapori, tradizioni e

Spesso definita la Frida Kahlo dell’India, Amrita Sher-Gil fu una figura rivoluzionaria dell’arte moderna indiana. Nata a Budapest nel 1913 da padre sikh e madre ungherese, visse tra due mondi. Fu proprio questa fusione a dare forma alla sua visione audace e

Questa bevanda onnipresente viene servita in kulhad di terracotta o in alti bicchieri d’acciaio in tutta l’India. Il lassi è l’elisir estivo più amato del paese… spumoso, cremoso e profondamente confortante. Una miscela di yogurt, acqua e tradizione che invita a una

In India, il Capodanno non è un singolo conto alla rovescia a mezzanotte. Non arriva con cappellini da festa e flute di champagne. Arriva dolcemente, come un silenzio prima dell’alba, come una brezza che fa tintinnare le campane dei templi. Arriva in

Pochi cibi di strada hanno conquistato l’India come i momos. Queste piccole tasche di gioia, ripiene di carne macinata o verdure fresche, sono incredibilmente soddisfacenti. Che siano cotte al vapore per un boccone delicato, fritte per un bordo croccante o scottate in

Il Brij Lakshman Sagar, una residenza di caccia del XIX secolo meticolosamente restaurata dalla famiglia reale di Raipur, si sviluppa su 32 acri di campagna incontaminata. Qui, la grandezza del Rajputana incontra il design sostenibile, creando un rifugio coinvolgente accanto a un

Avete mai osservato con attenzione una sposa indiana che entra nel Mandap, scintillando dalla testa ai piedi con i suoi gioielli nuziali? In India, i gioielli da sposa non servono solo per essere belli… sono un simbolo di eredità, di benedizioni e

Il kulfi non è un dessert ordinario. È il gelato originale dell’India, ricco, vellutato e ricco di storia. Nato nelle cucine reali dell’epoca Moghul, il suo nome deriva dalla parola persiana Qulfi, che significa “coppa coperta”, in riferimento alla sua preparazione tradizionale.