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Letture interessanti - Page 3

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I molti nomi del nuovo anno in India

In India, il Capodanno non è un singolo conto alla rovescia a mezzanotte. Non arriva con cappellini da festa e flute di champagne. Arriva dolcemente, come un silenzio prima dell’alba, come una brezza che fa tintinnare le campane dei templi. Arriva in
Aprile 14, 2025
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I gioielli e la sposa indiana

Avete mai osservato con attenzione una sposa indiana che entra nel Mandap, scintillando dalla testa ai piedi con i suoi gioielli nuziali? In India, i gioielli da sposa non servono solo per essere belli… sono un simbolo di eredità, di benedizioni e
Marzo 11, 2025
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Kulfi: Il gelato dei re

Il kulfi non è un dessert ordinario. È il gelato originale dell’India, ricco, vellutato e ricco di storia. Nato nelle cucine reali dell’epoca Moghul, il suo nome deriva dalla parola persiana Qulfi, che significa “coppa coperta”, in riferimento alla sua preparazione tradizionale.
Febbraio 14, 2025
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Il dolce canto della primavera

La primavera in India non arriva in sordina, ma come una melodia piena di colori, profumi e ritmo. I primi segnali appaiono nell’aria, più calda e dolce, densa della fragranza dei fiori di mango e albicocca. I campi di senape si increspano
Febbraio 14, 2025
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